Salada de Frango
Lave e escorra bem a alface. Corte-a com as mãos e distribua-a em 4 pratos ou numa travessa. Trinche o frango em partes mais ou menos iguais, se possível, sem retirar a pele
Ingredientes
| Alface riçada ou de folha de roble vermelha | 1 |
| Frango assado | 1 |
| Abacate médio cortado em tiras | 1 |
| Aipo | 2 talos cortados em rodelas de 1 cm |
| Maionese de frasco | ¼ chávena |
| Soro de leite | ¼ chávena |
| Vinagre de estragão | 2 colheres de sopa |
| Pacanas ou nozes picadas | 1/3 chávena |
Preparação
Lave e escorra bem a alface. Corte-a com as mãos e distribua-a em 4 pratos ou numa travessa. Trinche o frango em partes mais ou menos iguais, se possível, sem retirar a pele. Disponha metade do frango sobre a alface e, por cima, coloque metade do abacate. Repita-o até acabar com o frango e o abacate restante. Misture a maionese, o soro e o vinagre num frasco com tampa de rosca, tape e agite bem. Deite o molho na salada e decore com as nozes.
Receita do parceiro