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Salada de espargos
Gastronomia | Contemporânea |
Tipo de prato | Saladas |
Tempo | |
Dificuldade | |
Doses | 2 |
Ingredientes
Espargos brancos ou frescos e cozidos previamente com sal | 1 lata |
Tomates cherry | 100 g |
Azeitonas pretas sem caroço | 2 colheres de sopa |
Maionese de dijon | 1 colher de sopa |
Sal e pimenta | q.b. |
Cebolinho | q.b. |
Preparação
Numa tigela colocar os espargos cortados em pedaços pequenos, os tomates cortados em 4, as azeitonas e temperar tudo muito bem com a maionese, o sal, a pimenta e o cebolinho cortado em pedacinhos. Levar ao frigorífico e antes de servir cobrir com o cebolinho.