Espargos brancos ou frescos e cozidos previamente com sal
1 lata
Tomates cherry
100 g
Azeitonas pretas sem caroço
2 colheres de sopa
Maionese de dijon
1 colher de sopa
Sal e pimenta
q.b.
Cebolinho
q.b.
Preparação
Numa tigela colocar os espargos cortados em pedaços pequenos, os tomates cortados em 4, as azeitonas e temperar tudo muito bem com a maionese, o sal, a pimenta e o cebolinho cortado em pedacinhos. Levar ao frigorífico e antes de servir cobrir com o cebolinho.