Salada de cenoura e soja
Descasque e rale as cenouras. Misture com as passas. Junte a soja, o sumo de limão, o azeite e tempere com sal. Deixe repousar durante uns minutos. Polvilhe com salsa picada antes de servir.
Ingredientes
| Cenoura | 500 g |
| Passa | 80 gr |
| Soja | 2 colheres de sopa |
| Limão | 1 |
| Azeite | 2 colheres de sopa |
| Sal | q.b. |
| Salsa | q.b. |