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Salada de cenoura

Lave, raspe e rale as cenouras. Envolva-as numa mistura de azeite, vinagre, mostarda e açúcar. Mexa e tempere com sal e pimenta. Salpique com a salsa picada.
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Ingredientes

Cenoura 400 gr
Azeite 3 colheres de sopa
Vinagre 1 colher de sopa
Mostarda 1 colher de chá
Açúcar ½ colher de café
Salsa picada q.b.

Preparação

Lave, raspe e rale as cenouras. Envolva-as numa mistura de azeite, vinagre, mostarda e açúcar. Mexa e tempere com sal e pimenta. Salpique com a salsa picada.

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