Salada de alcaparras e góji
Não é assim tão difícil alterar alguns hábitos à mesa. Para mais quando o fazemos com cor e sabor
Ingredientes
| Alface (lavada) | 1/2 unidade |
| Ovo cozido | 1 unidade |
| Camarões pequenos cozidos | 100 g |
| Queijo feta esmagado com manjericão | usar a gosto |
| Alcaparras | 50 g |
| Laranja | 1 unidade |
| Bagas de góji | 1 colher de sobremesa |
| Azeite com orégãos | 1 colher de chá |
| Sal | uma pitada |
Preparação
Disponha a alface num prato, junte-lhe o ovo cozido cortado em fatias finas e os camarões pequenos já previamente cozidos.
Esmague o queijo feta com o manjericão e corte em quadrados para dispor na salada. De seguida, corte a laranja em fatias finas e por cima da laranja coloque as alcaparras.
Tempere com sal e com o azeite de orégãos. Enfeite com as bagas de góji.
Esta receita é parte integrante do livro "Sopas Detox"
Receita do parceiro