Salada Brasília
Cozinhe os ovos, descasque-os e corte-os em fatias.
Corte em rodelas 3 rabanetes e recorte a casca dos outros três em forma de flor, para enfeitar a salada
Ingredientes
| Ovo | 6 |
| Rabanete | 6 |
| Palmito | 1/2 lata pequena |
| Cebola média | 1 |
| Tomate | 3 |
| Pimentão verde | 1 |
| Óleo | 5 colheres de sopa |
| Vinagre ou sumo de Limão | 2 colheres de sopa |
| Sal | q.b. |
| Pimenta | q.b. |
Preparação
Cozinhe os ovos, descasque-os e corte-os em fatias. Corte em rodelas 3 rabanetes e recorte a casca dos outros três em forma de flor, para enfeitar a salada. Corte em rodelas a cebola e os tomates e em tiras o palmito e o pimentão, eliminando as sementes. Faça um molho vinagrete com o óleo, vinagre ou limão, sal e pimenta a gosto.
Dicas
Sugestão: Se utilizar palmito fresco, use uma faca inoxidável e deixe-o de molho em água com suco de limão para não escurecer.
Receita do parceiro