Pré-aqueça o forno a 180ºC. Misture a farinha, o fermento e o açúcar num recipiente. Junte a manteiga e com os dedos misture bem. Adicione o cacau e as raspas de laranja. Faça um buraco no centro da farinha e coloque aos poucos o leite, mexendo sempre. Amasse bem e divida a massa em dois. Estenda em dois rolos, entrelace em forma de rosca e una bem as pontas. Pincele a rosca com leite, polvilhe com chocolate e sementes de papoila branca. Leve ao forno cerca de 40 a 50 minutos.