Rolos de porco e maçã
Misture o pão ralado, os flocos de aveia, a maçã cozida, a mostarda e o sal. O recheio deve ser dividido pelas fatias de carne. Enrolam-se as fatias e prendem-se com palitos de madeira
Ingredientes
| Lombo de porco | 4 fatias finas |
| Pão ralado | ½ chávena |
| Flocos de aveia | ½ chávena |
| Maçã | 1 chávena |
| Mostarda | 1 colher de sopa |
| Sal | ½ colher de chá |
| Óleo | 1 colher de chá |
| Caldo de carne | 1/2 chávena |
| Molho Worcestershire | 1 colher de sopa |
Preparação
Misture o pão ralado, os flocos de aveia, a maçã cozida, a mostarda e o sal. O recheio deve ser dividido pelas fatias de carne. Enrolam-se as fatias e prendem-se com palitos de madeira. Unte uma caçarola com o óleo. Aloure os rolos, mudando para outra caçarola. Junte o caldo de carne, a farinha e o molho Worcestershire. Quando ferver tape e leve ao forno a 180ºC durante aproximadamente uma hora.
Receita do parceiro