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"Este Marquês não prescreve" Receitas Nível de dificuldade nível de dificuldade Fácil Médio Difícil Muito Fácil Tempo de preparação tempo de preparação Rápido Médio Lento Muito rápido Tipo de cozinha tipo de cozinha Africana Americana Angolana Asiática Brasileira Britânica Cabo Verdiana Chinesa Contemporânea Espanhola Francesa Fusão Indiana Internacional Italiana Macaense Marroquina Mexicana Moçambicana Portuguesa Regional Saudável Tailandesa Tradicional Vegetariana Pesquisar Revuelto de cogumelo Enoki, tomate e ovo de codorniz Brancos, finos e longos, os cogumelos Enoki são muito utilizados na cozinha do Leste Asiático Gastronomia Fusão Contemporânea Tipo de prato Ovos Tempo Dificuldade Nível de calorias Doses 4 Ingredientes Pão Alentejano 4 fatias Cogumelo Enoki 125 g Tomates Maduros 3 Cebola 1 Alho 2 dentes Ovos 3 Ovos de codorniz 4 Natas 75 ml Azeite, sal e pimenta q.b. Preparação Comece por picar a cebola e o alho. Corte o tomate em cubos pequenos.Corte os cogumelos ao meio se forem demasiado compridos.Bata junto as natas e os ovos, temperados com sal e pimenta.Numa frigideira coloque um fio de azeite, o alho, a cebola e o tomate.Adicione os cogumelos, envolvendo bem e misture com os ovos e natas. Quando os ovos estiverem cozinhados, retire do lume.Frite numa frigideira anti aderente, os ovos de codorniz.Aqueça o pão no forno e disponha nos pratos. Por cima do pão coloque o revuelto e por cima deste o ovo de codorniz. Dicas Texto: Cátia Tavares; Receita: Filipa Antunes; Fotografia e Styling: Cristina Vaz Receita do parceiro Partilhar Partilhar Partilhar Partilhar Em destaque Notícias ao Minuto · Atualidade · 17 abr 2021 09:00 Rainha Isabel II partilha fotografia privada com o príncipe Filipe J.M.A · Dicas · 16 abr 2021 08:58 Facilitámos-lhe o fim de semana. 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