Ravioli de abóbora e cogumelos Parmalat
Ingredientes
| Ravioli fresco, recheio de 4 queijos | 2 embalagen |
| Nata com Cogumelos Porcini Parmalat 200 ml | 1 embalagem |
| Cebola | 1 |
| Azeite | 2 colheres de sopa |
| Tomate | 1 |
| Abóbora | 200 g |
| Cogumelos | 100 g |
| Sal | q.b. |
| Pimenta preta em grão | q.b. |
| Salsa | q.b. |
Preparação
Leve ao lume uma panela com água temperada com sal.
Derreta a margarina numa frigideira e acrescente a cebola picada. Corte a abóbora e o tomate aos cubos não muito grandes e os cogumelos em lâminas. Deite a abóbora e o tomate no refogado, mexa bem e deixe alourar. Acrescente os cogumelos e deixe cozinhar alguns minutos.
Adicione então a Nata com Cogumelos Porcini Parmalat. Tempere com sal e pimenta e mexa até envolver tudo.
Entretanto, coza os ravioli conforme as indicações da embalagem.
Escorra a massa e envolva no molho. Salpique com a salsa picada e sirva de imediato.
Receita do parceiro