Quindim
Uma delícia confecionada com coco e gemas de ovos
Ingredientes
| Gemas | 10 |
| Ovos | 2 |
| Açúcar | 14 colheres de sopa |
| Coco ralado | 100 g |
| Manteiga derretida, à temperatura ambiente | 1 colher de sopa |
| Manteiga para untar | q.b. |
Preparação
Junte o açúcar ao coco ralado.
Junte a manteiga, as gemas e os ovos. Junte o açúcar o coco ralado e envolva.
Unte as formas com manteiga e polvilhe com açúcar.
Coloque o preparado nas formas e leve ao forno, em banho-maria, a 180ºC por 50 minutos.
Retire, deixe arrefecer e desenforme.
Receita do parceiro