Quiche de espinafres
Refogar a cebola bem picada em azeite. De seguida juntar os espinafres e deixar cozinhar um pouco, mexendo de vez em quando.
Temperar com sal e pimenta a gosto.
Bater os ovos com as natas
Ingredientes
| Massa quebrada | 1 embalagem |
| Cebola | 1 |
| Azeite | 4 colheres de sopa |
| Espinafre | 500 gr |
| Ovo | 4 |
| Nata | 1 embalagem |
| Queijo mozzarella | 100 gr |
| Sal | q.b. |
| Pimenta | q.b. |
Preparação
Refogar a cebola bem picada em azeite. De seguida juntar os espinafres e deixar cozinhar um pouco, mexendo de vez em quando. Temperar com sal e pimenta a gosto. Bater os ovos com as natas. Adicionar o preparado anterior e o queijo mozarela ralado. Colocar a massa quebrada num recipiente de tartes como indicado na embalagem. Verter o preparado anterior e levar ao forno. Antes de retirar verificar se está cozido.
Dicas
Acompanhar com arroz ou uma salada.
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