Queijadas de queijo fresco Santiago e amêndoa
Leve toda a família para a cozinha para criar, em conjunto, um aconchegante doce de Páscoa
Ingredientes
| Queijo fresco meio gordo Santiago | 1 com 200 g |
| Açúcar | 150 g |
| Gemas | 2 |
| Farinha | 1 colher de sopa |
| Canela | 1 colher de café |
| Amêndoa granulada | 80 g |
| Massa Quebrada | 1 embalagem |
Preparação
Ligue o forno a 200ºC.
Unte 8 forminhas pequenas redondas com manteiga e polvilhe-as com farinha.
Com um rolo da massa, estenda um pouco mais a massa quebrada de forma a conseguir uma espessura mais fina. Corte círculos e forre cada uma das forminhas.
Desfaça o queijo fresco num passador de rede. Bata o queijo com o açúcar, as gemas, farinha e canela.
Por fim adicione a amêndoa e envolva bem. Distribua este preparado pelas forminhas.
Leve as queijadas ao forno, por 15/20 minutos.
Dicas
Guarneça as queijadas com fios de ovos e amêndoas
Receita do parceiro