Quadrados de banana, caramelo e whisky com doce de leite
Não se esqueça de servir estes quadrados ainda quentes com uma bola de gelado de baunilha e doce de leite cremoso.
Ingredientes
Bolo
| Leite | 300 ml |
| Farinha de trigo | 170 g |
| Açúcar | 150 g |
| Manteiga derretida | 85 g |
| Banana madura | 1 |
| Ovo | 1 |
| Essência de baunilha | 1 colher de café |
| Whisky | 1 colher de sopa |
Caramelo
| Açúcar | 120 g |
| Água | 50 ml |
| Whisky | 2 colheres de sopa |
Preparação
Caramelo: levar os ingredientes num tacho ao lume até ao ponto de caramelo.
Bolo: pré-aquecer o forno a 170 ºC. Misturar numa taça: a farinha, o açúcar e a manteiga derretida.
Triturar numa liquidificadora (ou com varinha mágica): A banana, o leite, o ovo, o whisky e a baunilha. Misturar com o preparado anterior. Vai ficar com uns bocadinhos como se fosse um crumble. Verter numa assadeira pequena. Espalhar o caramelo por cima.
Levar ao forno durante 35 minutos.
Cortar aos quadradinhos. Servir quente com gelado e doce de leite.
Altura para devorar esta maravilha!
Receita do parceiro