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Quadrados de banana, caramelo e whisky com doce de leite

Não se esqueça de servir estes quadrados ainda quentes com uma bola de gelado de baunilha e doce de leite cremoso.

Ingredientes

Bolo

Leite 300 ml
Farinha de trigo 170 g
Açúcar 150 g
Manteiga derretida 85 g
Banana madura 1
Ovo 1
Essência de baunilha 1 colher de café
Whisky 1 colher de sopa

Caramelo

Açúcar 120 g
Água 50 ml
Whisky 2 colheres de sopa

Preparação

Caramelo: levar os ingredientes num tacho ao lume até ao ponto de caramelo.

Bolo: pré-aquecer o forno a 170 ºC. Misturar numa taça: a farinha, o açúcar e a manteiga derretida.
Triturar numa liquidificadora (ou com varinha mágica):  A banana, o leite, o ovo, o whisky e a baunilha. Misturar com o preparado anterior. Vai ficar com uns bocadinhos como se fosse um crumble. Verter numa assadeira pequena. Espalhar o caramelo por cima.
Levar ao forno durante 35 minutos.
Cortar aos quadradinhos. Servir quente com gelado e doce de leite.
Altura para devorar esta maravilha!
Quadrados de banana, caramelo e whisky com doce de leite
créditos: Há Alguém Mais Gulosa do Que Eu?
Receita do parceiro

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