Quadrados de amendoim, chocolate e doce de leite
Ingredientes
| Farinha | 300 g |
| Manteiga amolecida | 200 g |
| Açúcar | 100 g |
| Doce de leite | 1 lata |
| Amendoim com sal | 200 g |
| Chocolate negro derretido (70% cacau) | 300 g |
Preparação
Pré-aqueça o forno a 180ºC e forre um tabuleiro retangular com papel vegetal. Misture a farinha com a manteiga e o açúcar até obter uma massa firme. Forre o fundo do tabuleiro com esta massa, calcando-a bem com as costas de uma colher até ficar com uma espessura uniforme.
Leve a cozer durante cerca de 20 minutos e deixe arrefecer por completo.
Deposite o doce de leite sobre a massa, de seguida os amendoins grosseiramente picados calcando-os ligeiramente e por último o chocolate derretido.
Leve ao frigorífico para solidificar durante cerca de 2h00 e corte em pequenos quadrados.
Receita do parceiro