Puré de espinafres com coentros
Ingredientes
| Batatas médias | 3 |
| Cenouras | 2 |
| Cebola | 1 |
| Dente de alho | 1 |
| Espinafres | 100 g |
| Molho de coentros | 1/3 |
| Azeite | 30 ml |
| Sal | A gosto |
Preparação
Descasque os legumes e coloque-os no copo da Bimby. Junte 700ml de água, o azeite, e tempere a gosto com sal. Cozinhe por 25m na Temperatura 100º e Velocidade 2. Triture tudo por 2m na Velocidade 8.
QUANTO GASTEI: +/- 0,80 euros
Cebola - 0,20 euros Espinafres - 0,20 euros Batatas - 0,20 euros Restantes ingredientes - 0,20 euros
Dicas
Nesta receita usei espinafres congelados.
Se não tem Bimby faça assim: descasque os legumes e coloque-os num tacho. Junte 700ml de água, o azeite e tempere a gosto com sal. Deixe ferver cerca de 25m até os legumes estarem tenros, e triture tudo com uma varinha mágica.
Receita do parceiro