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Pudim francês

Será este o pudim mais delicioso do mundo? Prove e comprove seguindo a receita à risca.

Ingredientes

Farinha de Trigo 1 colher de chá bem cheia
Açúcar 200 g
Ovos 4
Gemas 3
Leite 1/2 litro
Laranja (sumo e raspa) 1/2
Vinho do Porto 1/2 cálice

Preparação

Misture todos os ingredientes. Deite o preparado numa forma previamente barrada com caramelo.

Leve a cozer no forno em banho-maria, durante 30 minutos, a 175 ºC.

Espere que o pudim arrefeça antes de o desenformar, caso contrário vai partir-se todo.

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