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Pudim de pão vegan

Dê uma nova vida ao pão que sobrou acrescentando-lhe doçura. Um pudim repleto de frutos secos e de muito fácil preparação.

Ingredientes

Pães cortados em cubos 4
Bebida vegetal 1 + 1/2 chávena
Leite condensado vegan 3/4 de chávena
Canela em pó 1 colher de chá
Noz-moscada 1/8 colher de chá
Noz-pecã 2 colheres de sopa
Passas 2 colheres de sopa

Preparação

Envolver todos os ingredientes.

Levar ao forno (pré-aquecido a 180ºC), durante 40 minutos, numa forma untada com manteiga vegan.

Para servir, acompanhar com caramelo e uma bola de gelado.

Receita da autoria de Graziela Leite e disponibilizada pela Too Good To Go.

Receita do parceiro
J.M.A

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