Pudim de Palitos Franceses
Misturam-se os ovos batidos, o açúcar, a maisena e o leite.
Passam-se pela peneira cinco vezes. Juntam-se os biscoitos partidos em pedaços pequenos, as passas e as frutas cortadas em pedacinhos
Ingredientes
| Palitos franceses | 200 g |
| Fruta cristalizada (abacaxi, cidra e laranja) | 150 g |
| Passa sem semente | 100 g |
| Ovo | 6 |
| Leite | 1/2 lt |
| Açúcar | 10 colheres de sopa |
| Maisena | 1 colher de chá |
Preparação
Misturam-se os ovos batidos, o açúcar, a maisena e o leite. Passam-se pela peneira cinco vezes. Juntam-se os biscoitos partidos em pedaços pequenos, as passas e as frutas cortadas em pedacinhos. Torna a misturar-se muito bem e despeja-se numa forma previamente caramelizada. Coze-se em banho-maria, em forno pré-aquecido e moderado.
Receita do parceiro