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Pudim de café

Ingredientes

Leite gordo 1000 ml
Café expresso forte 100 ml
Ovos 6
Açúcar 300 g
Caramelo A gosto

Preparação

Ferver o leite com o café e o açúcar. Juntar os ovos batidos e deixar engrossar.
Deitar numa forma caramelizada e levar ao forno, em banho-maria, a 180ºC por 90 minutos.
Deixar arrefecer e desenformar a frio.

Receita do parceiro

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