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Pudim de Banana da Madeira

Ingredientes

Bananas da Madeira 2
Lata de leite condensado1
Leite Uma medida da lata de leite condensado
Ovos 2
Maizena 1 colher de sopa
Canela em pó 1 pitada

Preparação

Bata no liquidificador por três minutos os ovos, o leite condensado, o leite e a Maizena
Em seguida acrescente as bananas da Madeira e a canela, bata por mais três minutos
Coza no forno (pré-aquecido a 190ºC), em banho-maria e em forma de caramelada (pode utilizar caramelo já preparado), por 25 minutos, ou até se apresentar bem cozido.
Leve depois ao frigorífico por uma hora
Sirva a seguir

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