Lavam-se e tiram-se as sementes dos pimentos. Cortam-se em tiras fininhas.
Põe-se o azeite ao lume, deitam-se os alhos esmagados, e as tiras de pimentos
Lavam-se e tiram-se as sementes dos pimentos. Cortam-se em tiras fininhas. Põe-se o azeite ao lume, deitam-se os alhos esmagados, e as tiras de pimentos. Temperam-se com o sal, salteando-os até estarem cozidos.