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Pimentos salteados

Lavam-se e tiram-se as sementes dos pimentos. Cortam-se em tiras fininhas. Põe-se o azeite ao lume, deitam-se os alhos esmagados, e as tiras de pimentos

Ingredientes

Pimento 3
Alho 3
Azeite 50 ml
Sal q.b.

Preparação

Lavam-se e tiram-se as sementes dos pimentos. Cortam-se em tiras fininhas. Põe-se o azeite ao lume, deitam-se os alhos esmagados, e as tiras de pimentos. Temperam-se com o sal, salteando-os até estarem cozidos.

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