Coloca-se o pêssego às rodelas num pirex, polvilha-se o pêssego com acúçar amarelo e canela; leva-se ao forno ou microondas durante 10 a 20 minutos. Após sair do forno deixa-se arrefecer e serve-se com gelado a gosto e com a calda que fica no pirex a servir de molho. Bom apetite!