Peito de frango fumado com salada de mozarella e uvas, regado com molho pesto
Corta-se o peito de frango em fatias e dispõe-se no prato. Lavam e cortam-se todos os legumes em juliana.
De seguida corta-se o queijo mozarella em cubos e as uvas em metades (sem grainhas)
Ingredientes
| Peito de frango fumado | 150 gr |
| Queijo Mozarella | 150 gr |
| Radichio | 25 gr |
| Chicória | 25 gr |
| Alface roxa | 25 gr |
| Alface francesa | 25 gr |
| Uva preta | 100 gr |
| Molho de Pesto | 15 ml |