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Pavlova cremosa de Natal

A magia dos ovos e do açúcar numa sobremesa tão leve como nuvem. Para acompanhar com uma generosa bola de gelado de baunilha e colorir com frutos vermelhos.

Ingredientes

Claras de ovos 8
Sal fino uma pitada
Açúcar mascavado Sidul 400 g
Gelado de baunilha usar a gosto
Frutos vermelhos para decorar usar a gosto
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Preparação

Tempo de preparação: 2h30 (inclui tempo de forno)

Pré-aqueça o forno a 60 ºC e forre um tabuleiro com papel vegetal.

Numa taça, bata as claras e o sal, com a ajuda de uma batedeira elétrica, até começar a formar espuma.

Junte o Açúcar Mascavado Sidul aos poucos, batendo sempre.

Quando formar picos, transfira para o tabuleiro e leve ao forno durante duas horas.

Sirva com o gelado de baunilha e frutos vermelhos.

Mais receitas para um doce Natal com a Sidul AQUI

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