Papelotes de Salmão e funcho
Tempera-se o salmão com sal, pimenta e sumo de limão. Corta-se o funcho em pedaços pequenos
Ingredientes
| Salmão | 4 posta |
| Funcho | q.b. |
| Sal | q.b. |
| Pimenta | q.b. |
| limão | 1 |
| Bagas de zimbro | q.b. |
| Folha de alumíno | q.b. |
Preparação
Tempera-se o salmão com sal, pimenta e sumo de limão. Corta-se o funcho em pedaços pequenos. No centro de uma folha de aluminio, põe-se o salmão e cobre-se com o funcho e algumas bagas de zimbro. Faz-se um embrulho (com alguma folga) mas de forma a que o vapor não saia. O preparo vai num tabuleiro ao forno por 45 minutos. O forno deve estar pré-aquecido.
Dicas
Servir com bróculos cozidos
Receita do parceiro
Comunidade