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Pão de caju

Ingredientes

Caju 150 g
Água morna 330 ml
Farinha de trigo 450 g
Sal 1/2 colher de chá
Fermento de padeiro 12 g

Preparação

VER receita de croûtons de caju
Se os cajus que comprou tiverem sal, passe-os por água para retirar o sal, senão o pão ficará salgado.
De seguida, triture o caju na picadora.
Coloque a água, farinha (se usar farinha que não seja preparada, adicione também um pouco de sal e 12 g de fermento de padeiro) e o caju picado na cuba da máquina de fazer pão.
Escolher o programa básico, peso 750 g e cor média.
 
 

Dicas

Tal como se utilizam outros frutos secos para fazer pão, também o caju pode ser utilizado com o mesmo propósito. O pão fica mesmo com o sabor a caju, o que é excelente para quem aprecia este fruto seco.
Receita do parceiro

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