Pão de caju
Ingredientes
| Caju | 150 g |
| Água morna | 330 ml |
| Farinha de trigo | 450 g |
| Sal | 1/2 colher de chá |
| Fermento de padeiro | 12 g |
Preparação
VER receita de croûtons de caju
Se os cajus que comprou tiverem sal, passe-os por água para retirar o sal, senão o pão ficará salgado.
De seguida, triture o caju na picadora.
Coloque a água, farinha (se usar farinha que não seja preparada, adicione também um pouco de sal e 12 g de fermento de padeiro) e o caju picado na cuba da máquina de fazer pão.
Escolher o programa básico, peso 750 g e cor média.
Dicas
Tal como se utilizam outros frutos secos para fazer pão, também o caju pode ser utilizado com o mesmo propósito. O pão fica mesmo com o sabor a caju, o que é excelente para quem aprecia este fruto seco.
Receita do parceiro