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Pão de Banana da Madeira

Ingredientes

Açúcar mascavado 30 g
Óleo vegetal 50 ml
Ovo batido 1
Sal Uma pitada
Bananas da Madeira esmagadas 3
Leite 50 ml
Vagem de baunilha 1
Fermento 1 colher de chá
Farinha 200 g

Preparação

1. Numa taça misture o óleo com o açúcar, acrescente o ovo e uma pitada de sal.
2. Junte as bananas da Madeira, o leite e a baunilha.
3. Quando os ingredientes estiverem bem misturados acrescente a farinha e o fermento. Envolva tudo bem.
4. Verta a mistura para uma forma retangular e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 30 minutos.

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