Panquecas doces de curgete
A autora do blog Canela Moída reuniu três paixões nesta receita: a cor verde, o sabor da curgete e a forma das panquecas de infância
Ingredientes
| Farinha | 1/2 chávena |
| Açúcar | 3 colheres de sopa |
| Fermento | 1 colher de chá |
| Bicarbonato | 1/4 colher de chá |
| Sal | 1/4 colher de chá |
| Ovo | 1 |
| Iogurte grego (ou iogurte natural drenado) | 1/2 chávena |
| Manteiga Derretida | 2 colheres de sopa |
| Água ou leite (opcional) | 1/2 chávena |
| Curgete ralada | 1 |
Preparação
Junte os ingredientes secos e reserve.
Noutra tigela, bata o ovo, iogurte e a manteiga.
Combine os ingredientes secos e líquidos. Envolva a curgete ralada. Se a mistura estiver demasiado espessa, adicione o leite ou água.
Asse 1/3 de chávena da mistura obtida de cada vez na frigideira.
Receita do parceiro