Palmiers
Estenda a massa folhada sobre uma superfície enfarinhada até ficar cerca de 5 mm de espessura. Pincele a superfície da massa com água e espalhe o açúcar e as especiarias por cima
Ingredientes
| Massa folhada | 300 g |
| Açúcar | 25 g |
| Especiaria | 1/2 colher de chá |
Preparação
Estenda a massa folhada sobre uma superfície enfarinhada até ficar cerca de 5 mm de espessura. Pincele a superfície da massa com água e espalhe o açúcar e as especiarias por cima. Marque dois rectângulos na massa (cerca de 20cmX15cm). Enrole cada extremidade do lado dos 20 cm até essa marca. Corte 16 fatias e coloque-as num tabuleiro untado. Achate com as pontas dos dedos e deixe cozer por cerca de 10 minutos ou até ficarem douradas. Deixe arrefecer e sirva.
Dicas
Pode servir os palmiers recheados com chantilly ou doce de fruta.
Receita do parceiro