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Pãezinhos de linguiça

Ingredientes

Farinha de trigo 400 g
Margarina 125 g
Ovos 2
Fermento em pó 1 colher de sopa
Leite 1/2 chávena
Linguiça q.b.
Gema de ovo 1

Preparação

Amasse muito bem (até a massa se descolar da tigela), a margarina (ligeiramente amolecida), a farinha, os ovos, o leite e o fermento. Corte a linguiça em rodelinhas. Retire pequenas porções de massa recheie com as rodelinhas de linguiça, dê a forma de pão, pincele com gema de ovo e leve ao forno médio, (180º C), entre 15 a 20 minutos, a cozer em tabuleiro untado com margarina e polvilhado com farinha.

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