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Ovos recheados

Uma entrada muito fácil, económica e pouco calórica, já que substitui a tradicional maionese por iogurte natural

Ingredientes

Ovos cozidos, descascados e cortados longitudinalmente 8
Iogurte natural 1 embalagem
Mostarde 1 colher de chá
Atum (escorrido e esmagado) 1 lata
Limão (sumo) algumas gotas
Sal q.b.
Pimenta Preta a gosto
Salsa 1 raminho
Paprica ou colorau Para decorar q.b.

Preparação

Depois de ter cortado os ovos cozidos, retire as gemas.

Coloque todas as gemas numa tigela juntamente com o iogurte, a mostarda e o atum e misture muito bem.

De seguida adicione a salsa, as gotas do sumo de limão, tempere de sal e pimenta e volte a envolver.

Encha as metades de ovo com esta misture e polvilhe com um pouco de colorau para decorar.

Receita do parceiro

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