Ovos recheados
Uma entrada muito fácil, económica e pouco calórica, já que substitui a tradicional maionese por iogurte natural
Ingredientes
| Ovos cozidos, descascados e cortados longitudinalmente | 8 |
| Iogurte natural | 1 embalagem |
| Mostarde | 1 colher de chá |
| Atum (escorrido e esmagado) | 1 lata |
| Limão (sumo) | algumas gotas |
| Sal | q.b. |
| Pimenta Preta | a gosto |
| Salsa | 1 raminho |
| Paprica ou colorau | Para decorar q.b. |
Preparação
Depois de ter cortado os ovos cozidos, retire as gemas.
Coloque todas as gemas numa tigela juntamente com o iogurte, a mostarda e o atum e misture muito bem.
De seguida adicione a salsa, as gotas do sumo de limão, tempere de sal e pimenta e volte a envolver.
Encha as metades de ovo com esta misture e polvilhe com um pouco de colorau para decorar.
Receita do parceiro