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Ovos moles Madeira

Ferva o açúcar coberto com água até ficar em ponto de pasta. Retire do lume, e quando morno junte as gemas ligeiramente batidas

Ingredientes

Ovo 6
Açúcar 200 g

Preparação

Ferva o açúcar coberto com água até ficar em ponto de pasta. Retire do lume, e quando morno junte as gemas ligeiramente batidas. Volte a levar ao lume brando, mexendo sempre para não pegar ao fundo.

Receita do parceiro

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