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Ovos estrelados com pesto

"Nada como uns Ovos estrelados com pesto para uma refeição rápida, saborosa e que se faz em poucos minutos. Um verdadeiro salva vidas", como nos conta Alida Remtula, autora desta receita e do blogue Alida's Food.

Ingredientes

Ovos 4
Azeite
 um fio
Pesto de preferência caseiro 5 colheres de sopa
Pão 4 fatias
Sal usar q.b.
Pimenta usar q.b.
Manjericão
 usar a gosto

Preparação

Aqueça a frigideira em lume médio e assim que esteja quente, coloque o pesto.

Cozinhe o pesto por um a dois minutos, mexendo um pouco e parta os ovos para frigideira, um a um.

Deixe cozinhar por uns três minutos. Tape a frigideira até que os ovos estejam no ponto que mais gosta.

Torre o pão e disponha sobre este os ovos e o pesto.

Tempere com sal e pimenta a gosto.

Finalize com folhas de manjericão.

Para mais uma deliciosa receita encontra aqui Pesto de espinafres e manjericão.

Receita da autoria de Alida Remtula do blogue “Alida's Food"

Receita do parceiro
J.M.A

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