Ovos cozidos com cerveja
Cozer os ovos e secar.
Juntar a mostarda, a cerveja e o açúcar. Temperar com o sal e a pimenta.
Bater as natas e incorporar delicadamente no preparado anterior
Ingredientes
| Ovo | 8 |
| Mostarda | 1 colher de sopa |
| Açúcar em pó | 1 colher de sopa |
| Beterraba | 1 grande |
| Cerveja | ½ copo |
| Nata batida | ½ copo |
| Azeite | 2 colheres de sopa |
| Sal | q.b. |
| Pimenta | q.b. |
Preparação
Cozer os ovos e secar. Juntar a mostarda, a cerveja e o açúcar. Temperar com o sal e a pimenta. Bater as natas e incorporar delicadamente no preparado anterior. Esmagar a beterraba, juntando-lhe um pouco de azeite. Adicionar, com cuidado, a beterraba ao molho, finalizando com o azeite que sobrar.
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