Abra as ostras, ponha-as num tabuleiro e reserve. Lave e cozinhe os espinafres. Escorra e pique. Reserve. Frite o bacon picado, escorra e reserve. Refogue o alho na manteiga e junte a cebola, o aipo, o espinafre e o sal. Cozinhe por 3 minutos. Ponha a salsa e a cebolinha. Coloque a mistura sobre as ostras e por cima o queijo. Gratine por 10 minutos em forno alto pré-aquecido. Tire do forno e espalhe sobre cada gratinado o bacon frito.
Dicas
Ostras: Consideradas o melhor da comida afrodisíaca, são comidas cruas com limão e sal. As ostras possuem uma grande quantidade de zinco, que ajuda a fabricar a testosterona. Segundo consta, Casanova, um dos maiores amantes da historia comia grandes quantidades de ostra antes de encontrar suas amantes.
