Ostras com vinagreta de cebola roxa, pepino e hortelã
As ostras têm um sabor agradável e ligeiramente salgado, dando um toque de classe a qualquer refeição.
Ingredientes
| Cebola roxa, finamente picada | 1/4 |
| Pepino, sem sementes e finamente picado | 1/4 |
| Vinagre de vinho tinto | 2 colheres de chá |
| Azeite | 2 colheres de sopa |
| Açúcar | Uma pitada |
| Hortelã finamente picadas | 2 colheres de chá |
| Ostras frescas, abertas na casca | 12 |
| Sal e Pimenta Preta Moída | adicionar q.b. |