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O melhor bolo de laranja do mundo

Fred, autor do blogue "Cooked by Fred", fez uma pesquisa no Google que lhe devolveu mais 800 mil resultados com bolo de laranja Afiança, contudo, que o seu é o melhor.

Ingredientes

Açúcar 350 g
Laranja 1 unidade
Óleo alimentar 180 ml
Ovos 4 unidade
Farinha para bolos 250 g
Fermento para bolos 1/2 colher de sopa

Preparação

Tempo de preparação: 10 minutos.

Tempo de cozedura: 45 minutos.

Ligar o forno a 180 ºC.

A primeira coisa a fazer é preparar todos os ingredientes. Untar uma forma circular de 22 cm com óleo e depois polvilhar com farinha. Cortar os pólos da laranja e depois em quartos. Retirar os caroços.

Agora mãos na massa.

Colocar a laranja no copo liquidificador. Adicionar o óleo. Depois o açúcar. E a seguir os ovos inteiros. Ligar a máquina numa velocidade elevada para desfazer tudo. Está pronto quando for obtida uma massa cremosa e homogénea, sem se sentir a casca da laranja.

O melhor bolo de laranja do mundo

Colocar esta massa na taça. Depois adicionar a farinha e o fermento para bolos. Envolver tudo delicadamente com a vara de arames. Está pronto quando a farinha estiver integrada na massa, que deve ficar com uma textura homogénea.

Despejar a massa na forma já untada e polvilhada. Levar ao forno durante 45 minutos ou até estar cozido.


Informação Nutricional

Por pessoa:Calorias: 381.7 kcal Gorduras: 17.9 g Hidratos de Carbono: 50.4 g Sal: 0.3 Sódio: 103.8 mg Fibra: 0.9 g Proteína: 4.2 g Colesterol: 85.3 mg

Receita do parceiro
Cooked by Fred

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