Noodles de Frango e Camarão
Na cozinha, não é preciso complicar muito. Basta alguma inspiração e amor a cozinhar
Ingredientes
| Noodles | 120 g |
| Camarão descascado | 100 g |
| Lombinhos de frango cortados em tiras | 200 g |
| Vinho Branco | 2 colheres de sopa |
| Molho de Soja Kikkoman | 1 colher de sopa |
| Creme de Marisco da Knorr | 1 colher de sobremesa |
| Sal e Pimenta | q.b. |
| Salsa fresca picada | 1 colher de sopa |
Preparação
Siga as instruções da embalagem de noodles (deixar de molho durante 3 minutos, em água a ferver).
Escorra, e reserve meia chávena da água.
Numa frigideira com um pouco de azeite e manteiga, coloque as tiras de lombinhos de frango. Tempere-as de sal, pimenta preta e ervas aromáticas a gosto e deixe dourar até ficarem a seu gosto. Retire e reserve.
Na mesma frigideira, e sem a lavar, coloque agora o camarão a saltear. Refresque com o vinho branco e o molho de soja e mexa até ficarem douradinhos (2 a 3 minutos).
Na água reservada, desfaça a colher de sopa de creme de marisco em pó e junte depois à frigideira, mexendo até o molho engrossar e reduzir um pouco.
Envolva nos noodles, o frango em pedaços e o camarão, juntamente com o molho.
Sirva de imediato, polvilhado com salsa fresca!
Receita do parceiro