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Gastronomia Contemporânea Tipo de prato Internacional Marisco Tempo Dificuldade Doses 4 Ingredientes Noodles Vermicelli 2 porções Miolo de camarão congelado 300 g Manga 1 Molho de soja 2 colheres de sopa Óleo de sésamo 1 colher de sopa Malagueta vermelha 1 Limas 2 Pimento verde 1/2 Dentes de alho 3 Amêndoas com pele 1 chávena Coentros frescos 1 molho Hortelã fresca 1 molho Azeite usar q.b. Preparação Comece por colocar o camarão numa tigela, juntamente com o molho de soja, o óleo de sésamo e o sumo de uma lima.Lave bem a malagueta vermelha e abra-a ao meio. Retire as sementes da malagueta e corte-a em rodelas. Junte-a ao camarão. Mexa bem e reserve.Noutra tigela, coloque a manga cortada em cubos, juntamente com o sumo da segunda lima.Pique os coentros e a hortelã, junte um terço dessa mistura à manga. Reserve o remanescente.Misture bem todos os ingredientes que estão na tigela da manga e deixe marinar até à altura de os usar.Aqueça uma frigideira sem qualquer tipo de gordura e junte as amêndoas até torrarem.Numa panela, coloque água ao lume e, assim que ferva coloque os noodles por dois minutos. Retire do lume.Passe os noodles por água fria e reserve.Num wok bem quente, com um fio de azeite, coloque os camarões e deixe que cozinhem dos dois lados.Retire os camarões um a um e reserve.Passe dois terços dos noodles pelo molho que ficou no wok. Misture com os restantes noodles e reserve.Corte o pimento verde em tiras finas e salteie no wok com um pouco de azeite e alho picado, de forma a que fique al dente.Para empratar, disponha os noodles numa tigela.Junte os camarões, o pimento verde e a manga marinada.Acrescente as amêndoas torradas e polvilhe com a mistura de coentros e hortelã.Receita da autoria de Alida Remtula do blogue “Alida's Food”. Receita do parceiro J.M.A Partilhar Partilhar Partilhar Partilhar Partilhar Em destaque J.M.A · Atualidade · 26 jan 2023 15:49 Bom fim de semana e boas leituras. 4 livros para entreter tardes de inverno SAPO Lifestyle · Atualidade · 26 jan 2023 14:53 Relatório "Vida em Casa" vai ter Annie Leibovitz como artista residente em 2023 SAPO Lifestyle · Atualidade · 26 jan 2023 13:01 3 novidades de vinho do Porto para celebrar o dia desta bebida icónica por Daniela Costa N.N. · Fitness e bem-estar · 26 jan 2023 14:54 Ansiedade: a que sinais deve estar alerta? por João Reis Populares Atualidade · 26 jan 2023 19:26 Os cortes que Bárbara Norton de Matos fez para pagar aumento da prestação Atualidade · 26 jan 2023 16:59 Kate Middleton e William enviam carta especial em nome da filha Atualidade · 23 jan 2023 08:39 Georgina deslumbra com colar de luxo e deixa site da marca em baixo Atualidade · 25 jan 2023 10:39 RFM: Sérgio Conceição surpreende Daniel Fontoura ao anunciar sexo do bebé Atualidade · 26 jan 2023 13:57 Kate Middleton e William arregaçam as mangas e fazem cabazes solidários Atualidade · 26 jan 2023 18:43 Príncipe André, irmão de Carlos III, expulso do Palácio de Buckingham Atualidade · 26 jan 2023 18:58 Rita Pereira, namorado e filho agasalhados 'até às orelhas' em casa Atualidade · 26 jan 2023 08:00 AVC continua a ser a principal causa de morte em Portugal. 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