Ninhos de coco
Não, nestes ninhos não há ovos de Páscoa. Mas há amêndoas coloridas e muitas outras deliciosas surpresas.
Ingredientes
| Claras | 4 |
| Sal | ½ colher de sopa |
| Açúcar fino para bolos Sidul | 3 colheres de sopa |
| Coco Ralado | 450 g |
| Chips de chocolate branco | 90 g |
| Amêndoas coloridas | usar a gosto |
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Sidul
Preparação
Tempo de preparação: 45 minutos
Numa taça junte as claras, o sal, o açúcar e envolva com a ajuda de uma vara de arames.
Adicione o coco ralado e misture bem. Preencha as formas com o preparado e, com as mãos, calque bem. Leve os ninhos de coco ao forno previamente aquecido a 150 ºC por 40 minutos.
No fogão, derreta os chips de chocolate branco em banho-maria e depois transfira-o para um saco de pasteleiro.
Após a cozedura dos ninhos, recheie-os com o chocolate branco e decorre com amêndoas coloridas a gosto.
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