Muffins de laranja com cobertura de granola
Ingredientes
| Manteiga à temperatura ambiente | 80 g |
| Açúcar | 150 g |
| Ovos grandes | 3 |
| Farinha | 170 g |
| Laranja | 1 raspa e sumo |
| Fermento em pó | 1 colher |
| Granola |
Preparação
Bata muito bem os ovos.
Junte a manteiga e o açúcar, mexendo bem.
Adicione a raspa e sumo de laranja, o fermento e a farinha aos poucos, mexendo sempre.
Distribua o preparado pelas forminhas de papel e cubra com granola.
Leve ao forno pré-aquecido a 180º, cerca de 25 a 30 minutos.
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