Mousse suave de ricota e fruta
Descasca-se toda a fruta cortando-a em pedaços pequenos. Coloca-se a fruta no fundo de 4 taças.
Ingredientes
| Rodelas de ananás | 2 |
| Laranjas | 2 |
| Quivis | 2 |
| Queijo ricota | 150 g |
| Iogurtes naturais | 2 |
| Geleia de milho | 2 colher de sopa |
| Canela em pó (polvilhar) | |
| Chocolate (raspas) |
Preparação
Descasca-se toda a fruta cortando-a em pedaços pequenos. Coloca-se a fruta no fundo de 4 taças. À parte mistura-se o queijo com os iogurtes e a geleia de milho. Verte-se o preparo sobre a fruta. Vai ao frigorífico algumas horas antes de servir. Na altura de ir mesa polvilha-se com canela em pó ou, se preferir, com raspas de chocolate.
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