Mousse de chocolate
Ingredientes
| Chocolate | 250 g |
| Ovos | 6 |
| Açúcar | 3 colheres de sopa |
| Café | 3 colheres de sopa |
Preparação
Derreta o chocolate com o café. Bata muito bem na batedeira as gemas com o açúcar. À parte bata as claras em castelo. Espere que o chocolate arrefeça um pouco e junte às gemas e ao açúcar. Por fim adicione as claras em castelo. Coloque numa forma de abrir e entremeie com bocados de chocolate.Guarde no frigorífico. Polvilhe com chocolate laminado e açúcar prateado.
Esta receita faz parte do livro "Receber com Estilo" de Joana Mayer.
Receita do parceiro