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Molho béchamel sem glúten

Gastronomia Tradicional
Tipo de prato Molhos
Tempo
Dificuldade
Doses 4

Ingredientes

Manteiga 30 g
Farinha Nacional isenta de Glúten 25 g
Leite 300 ml
Sal adicionar q.b.
Pimenta adicionar q.b.
Noz-moscada adicionar q.b.

Preparação

Num pequeno tacho coloque a manteiga e em seguida a farinha. Mexa com as varas de cozinha e adicione o leite pouco e pouco, até obter a consistência desejada.

Receita da autoria do chefe João Silva para a Nacional.

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