com o apoio MEO
em modo Escuro poderá poupar até 30% de energia. Saiba mais

Em destaque

Molho bechamel

Um clássico na cozinha de todos os chefes, um irrecusável molho base para inúmeras confeções caseiras.

Ingredientes

Farinha 30 g
Manteiga 65 g
leite 500 ml
Sal 1 colher de chá
noz-moscada uma pitada
pimenta uma pitada

Preparação

Leve a manteiga a lume brando e deixe derreter. Junte a farinha com cuidado, usando uma vara de arames, e desfaça-a na manteiga.

Acrescente, aos poucos, o leite, mexendo sempre para não criar grumos.

Deixe ferver durante uns minutos, até engrossar. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada e deixe cozer mais alguns segundos.

Está pronto a servir.

Dicas

Para evitar os grumos bata energicamente com uma vara de arames.
Receita do parceiro
J.M.A

Em destaque

Reparámos que tem um Ad Blocker ativo.

A informação tem valor. Considere apoiar este projeto desligando o seu Ad Blocker.

Pode também apoiar-nos subscrevendo a nossa , as nossas notificações ou seguindo-nos nas redes sociais Facebook, Instagram e Twitter.