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Molho à portuguesa

Ingredientes

Cebola média picada 1
Pimento vermelho e verde a gosto 4
Colorau
Vinagre
Azeite

Preparação

Pica-se a cebola. Corta-se as tiras de pimento verde e vermelho. Mistura-se tudo.
Deita-se o colorau suficiente. Rega-se com bastante azeite e um pouco de vinagre.
Este molho pode-se pôr em peixe ou carnes grelhados.

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