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Mini quiches de camarão

A magia da cozinha também reside no quanto de inesperado pode ter uma receita. Neste caso, dá gosto perceber que a Nata com Sabores do Mar dá um inesperado toque cremoso às quiches em versão miniatura.

Ingredientes

Massa de empada retangular 1
Miolo de camarão 400 g
Sal usar q.b.
Pimenta usar q.b.
Alho em pó 1 colher de chá
Azeite usar q.b.
Ovos 3
Sumo de 1 limão -
Cebolinho usar q.b.
Nata com Sabores do Mar Parmalat 1 embalagem (200 ml)
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Preparação

Tempo de preparação: 40 minutos.

Pré-aqueça o forno a 180 ºC.

Unte e polvilhe oito formas pequenas de tarte. Coloque a massa de empada em todas pressionando bem contra o fundo e bordas. Em cima de cada tarte, coloque uma folhinha de papel vegetal e grão seco. Leve ao forno cerca de 15 minutos ou até a massa começar a cozinhar. Retire, ponha de parte as folhas e o grão e reserve.

Numa frigideira, coloque o miolo de camarão. Tempere com sal e pimenta a gosto e o alho em pó. Regue com um fio de azeite e salteie cerca de três minutos. Refresque com um pouco de sumo de limão e reserve.

Numa taça, bata os ovos com a Nata com Sabores do Mar Parmalat até estar tudo incorporado. Coloque em cada tarte dois camarões e regue com a mistura de ovos e natas. Leve ao forno mais 15 minutos ou até estar cozinhado.

Retire e sirva de imediato com cebolinho picado a gosto.

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Receita do parceiro
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