Medalhões de pescada com creme de camarão
Traga os melhores sabores do mar à sua mesa com esta receita de medalhões de pescada com creme de camarão. Sucesso garantido!
Ingredientes
| Medalhões de Pescada | 700 g |
| Miolo de Camarão | 200 g |
| Farinha | 40 g |
| Sopa instantânea de marisco | 1/2 pacote |
| Maçã | 1 colher de sobremesa |
| Leite | 5 dl |
| Azeite | 0,5 dl |
| Sementes de cânhamo | - q.b. |
| Sumo de limão | - q.b. |
| Sal e Pimenta | - q.b. |
Preparação
Depois de descongelados, tempere os medalhões de pescada com sumo de limão, sal e pimenta. Deixe tomar gosto durante algum tempo.
Aqueça o azeite numa frigideira, junte o peixe e o camarão e deixe corar de ambos os lados. Retire da frigideira e reserve.
Numa tigela, misture bem o leite com a farinha, a sopa de marisco e a maca. Deite na mesma frigideira, leve ao lume e deixe engrossar bem.
Disponha o peixe e o marisco numa travessa, regue com o molho anterior, polvilhe com sementes de cânhamo e sirva com puré de batata.
Receita do parceiro