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Massada de Peixe à Sofia
Num wok aquecer o azeite e colocar a cebola e o alho partidos em pedaços pequenos.
Deixar alourar.
Colocar os medalhões de peixe (não é necessário completamente descongelados)
| Gastronomia | Portuguesa |
| Tipo de prato | Massas |
| Tempo | |
| Dificuldade | |
| Doses | 3 |
Ingredientes
| Azeite | q.b. |
| Sal | q.b. |
| Pimenta | q.b. |
| Cebola | 1 |
| Alho | 2 dente |
| Medalhões de peixe congelados | 4 |
| Massa fusili tricolor | 1/2 pacote |
| Cogumelos laminados | 1 lata |
Preparação
Num wok aquecer o azeite e colocar a cebola e o alho partidos em pedaços pequenos. Deixar alourar. Colocar os medalhões de peixe (não é necessário completamente descongelados). Ir mexendo de modo a alourá-los e desfazerem-se um pouco. Colocar os cogumelos e a massa e mexer sempre. Colocar água de modo a cobrir tudo e deixar cozer a massa e mexer. Ir mexendo de vez em quando. Está pronto a servir!
Dicas
No fim, poderá ser colocado no forno com queijo por cima, de modo a derretê-lo.
Receita do parceiro
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